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Geschmorte Linsen mit Schweinefleisch und Gemüse. Traditionelles Rezept

Geschmorte Linsen mit Schweinefleisch und Gemüse. Traditionelles Rezept


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Linsen sind eine beliebte und verbreitete Hülsenfrucht am Familientisch, aber sie sind normalerweise kein Liebling der Kinder. Mit diesem Rezept für geschmorte Linsen Guiainfantil.com ermutigt uns, ein sehr traditionelles und nahrhaftes Gericht zuzubereiten.

Mit einigen Gewürzen und Fleisch werden wir die Kinder dazu bringen, dieses Kinderrezept zu probieren, das viele Nährstoffe, Proteine ​​und Eisen enthält, die sie für ihr Wachstum benötigen, während sie einige klassische geschmorte Linsen genießen.

  • 500 gr. Linsen
  • 200 gr. Schweinefleisch
  • 2 Kartoffeln
  • 1 Zwiebel
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 Karotte
  • 1 Tomate
  • Lorbeer
  • Öl
  • Süßer Paprika (optional)
  • Salz

1. Die Linsen in der Nacht zuvor einweichen, um sie zu erweichen. Lassen Sie viel Wasser in einem Topf, bis Sie das Rezept vorbereitet haben.

2. Lassen Sie die Linsen ab und geben Sie sie in einen Topf mit kaltem Wasser zurück, ungefähr dreimal so viel Wasser wie Linsen.

3. Fleisch, Kartoffeln und Karotten waschen und würfeln. Zwiebel und Tomate fein hacken. Den gehackten Knoblauch, die Zwiebel, das Fleisch, die Tomate und die Karotte mit etwas Öl und Lorbeerblättern in einen Topf geben.

4. Alles anbraten, bis alles fertig ist.

5. Setzen Sie die Linsen auf hohe Hitze, bis sie zum Kochen kommen, senken Sie sie dann ab und kochen Sie sie bei mittlerer bis niedriger Hitze ungefähr 20 Minuten lang oder wenn sie fertig sind.

6. Fleisch und Gemüse zu den Linsen geben und gut mischen. Korrigieren Sie das Salz und fügen Sie bei Bedarf etwas mehr Wasser hinzu. Die Linsen sind servierfertig.

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