Werte

Huhn in Zwiebel-Paprika-Sauce

Huhn in Zwiebel-Paprika-Sauce


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Hühnchen in Sauce ist eines der traditionellsten Rezepte, typisch für alle Häuser und Zeiten. Das Rezept dieser Großmutter hat viele Möglichkeiten, es zuzubereiten, und neue Kombinationen können mit Gemüse gefunden werden.

Hier bereiten wir ein Huhn in Zwiebel-Paprika-Sauce zu, wobei der milde Geschmack des Hühnerfleischs mit der Sauce an Intensität gewinnt, was es auch zu einem saftigeren Gericht macht. Ein perfekter Eintopf zu Reis und Gemüse.

  • 6 Hähnchenschenkel
  • 1 Zwiebel
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 Lauch
  • 2 grüne Paprikaschoten
  • 2 Tomaten
  • 125 ml. Weißwein
  • Süße Paprika
  • Öl
  • Salz

1. Öl in einer Pfanne erhitzen, die Hähnchenschenkel mit etwas Salz anbraten und so drehen, dass sie gleichmäßig bräunen. Herausnehmen und reservieren.

2. Zwiebel, Lauch, Paprika und Tomaten waschen und in kleine Quadrate schneiden. In dieselbe Pfanne geben, in der wir das Huhn mit etwas mehr Öl und der Knoblauchzehe gebraten haben.

3. Lassen Sie es einige Minuten braten und rühren Sie es um, damit es nicht sündigt und Geschmack annimmt.

4. Fügen Sie das Huhn und den süßen Paprika hinzu und gießen Sie den Wein darüber. Bei mittlerer Hitze etwa zehn Minuten einwirken lassen, damit der Alkohol verdunstet

5. Entfernen Sie die Hühnchenstücke und legen Sie sie auf Servierteller. Gießen Sie das Gemüse und die Brühe in ein Mixglas und mischen Sie, bis es die gewünschte Textur hat. Wenn es zu flüssig ist, fügen Sie etwas Maisstärke hinzu.

6. Die Sauce im Topf einige Minuten bei schwacher Hitze erhitzen. Servieren Sie das mit der Sauce abgespülte Huhn, begleitet von gegrillten Pilzen, Reis oder anderen Beilagen.

Sie können weitere Artikel ähnlich wie lesen Huhn in Zwiebel-Paprika-Sauce, in der Kategorie Fleisch vor Ort.


Video: Rezept für Hähnchenfilet im Ofen, wenn Sie alle überraschen wollen, kochen Sie dieses Rezept #134 (Oktober 2022).