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Glutenfreies Weihnachtspanettone. Osterbrot für Kinder

Glutenfreies Weihnachtspanettone. Osterbrot für Kinder


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Das Panettone oder Osterbrot ist eine beliebte Weihnachtssüßigkeit auf der ganzen Welt. Dieses Rezept für allergische Kinder behält den gesamten Geschmack des Panettone bei, ohne Gluten oder Zucker hinzuzufügen, was ihn zu einer sehr gesunden Süßigkeit macht.

Das Rezept von Zuzana, unserem Blog-Mitwirkenden 'Beyond Gluten', bietet uns ein ideales Frühstück, das wir in diesen Ferien zum Frühstück genießen können. Bereiten Sie diesen köstlichen Kuchen mit den Kindern vor.

  • 150 g Reismehl
  • 150 g Maniokstärke
  • ¾ TL Xanthangummi
  • 150 g Mandelmehl
  • 150 g Xylit, Zucker oder Honig
  • 1,5 TL Backpulver
  • 3 TL Zimt und Nelken
  • 1,5 Tasse Milch
  • ¾ Tasse Orangensaft
  • 1 Tasse Nüsse und Schokoladenstückchen

1. Heizen Sie den Ofen auf 180 ° C vor.

2. Die Form einfetten (mit Öl) und bemehlen (ich habe sie mit etwas Mandelmehl bemehlt; sie kann auch mit Walnüssen gehackt werden).

Ich habe eine Form mit einem Loch in der Mitte verwendet, da ich keine typische große Osterbrot- / Panettone-Form habe.

3. Alle trockenen Zutaten mit einem Handmixer mischen.

4. Mischen Sie alle flüssigen Zutaten mit einem Handmixer.

5. Fügen Sie die trockene Zutatenmischung nach und nach hinzu, mischen Sie.

6. Nüsse, Rosinen und Schokoladenstückchen hinzufügen. Vorsichtig umrühren.

7. Die Mischung in die Form geben (gefettet und bemehlt).

8. Backen Sie, bis der Messertest (oder Holzstabtest) trocken ist (ca. 50-60 Minuten).

Ich empfehle, den Ofen für die ersten 25 bis 30 Minuten zu verlassen, um nur von unten und dann von oben und unten zu heizen.

9. Chillen, in Scheiben schneiden und genießen. Es ist köstlich und glatt.

Rezept und Bild von Zuzana Pinilla

Blog jenseits von Gluten

Vegane Rezepte, glutenfrei und zuckerfrei.

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Sie können weitere Artikel ähnlich wie lesen Glutenfreies Weihnachtspanettone. Osterbrot für Kinder, in der Kategorie Rezepte vor Ort.


Video: Was ist Gluten? (Juli 2022).


Bemerkungen:

  1. Bronson

    Zugegeben, das ist ein lustiger Satz

  2. Fyfe

    Interessant, und das Analog ist?

  3. Shaktigami

    Vielen Dank für die Informationen jetzt, ich werde solche Fehler nicht tolerieren.

  4. Gajind

    Auf meinem, es nicht die beste Variante



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