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Weihnachtsgerichte, die nach Kindheit riechen

Weihnachtsgerichte, die nach Kindheit riechen



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Die Weihnachtsferien stehen vor der Tür und die Farben sowie die Gerüche werden in vielen Häusern akzentuiert und im ganzen Haus verteilt. Und ich erinnerte mich an die kulinarische Magie, die meine Mutter in ihrer Küche gemacht hatte, als wir klein waren. Wie riecht die Küche Ihres Hauses oder des Hauses Ihrer Mutter oder Großmutter zu Weihnachten?

Schon in jungen Jahren hat meine Tochter gerne kulinarische Experimente durchgeführt. Und schauen Sie, wo wir seit Beginn des Monats Dezember mindestens einen Nachmittag am Wochenende damit verbracht haben, zwischen Lachen und Freude ein spezielles Rezept zu machen. Letztes Wochenende haben wir zum Beispiel versucht, hausgemachtes Milchbrot zu machen, ein Rezept, das mir ein Mitarbeiter gegeben hat. Wir waren großartig !! Viel besser als die, die wir im Supermarkt kaufen.

An einem anderen Tag haben wir uns der Herstellung eines Kürbis-Biskuitkuchen verschrieben. Ein ziemliches Experiment! Wir haben das Rezept geändert, indem wir Schokoladenstückchen und etwas Zimt hinzugefügt haben, und, meine Güte, wir haben einen wunderbaren Biskuitkuchen bekommen, der nicht einmal Krümel hinterlassen hat.

Im Haus meiner Mutter riecht Weihnachten nach Keksen. Ein Orangenkuchen, Schokolade ... im Haus meiner Großmutter roch es nach Fleischpastetchen, Käse ... hmm! Ich habe gerade das Album mit den Geruchserinnerungen für Lebensmittel geöffnet. Ich wünschte, wir könnten die Erinnerungen essen, oder?

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