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Die Bedeutung traditioneller Rezepte ist die Weisheit der Großmütter, die wussten, wie man eine ausgewogene und vollständige Ernährung für Kinder mit Gerichten wie diesen Tintenfisch mit Zwiebeln zubereitet, ein einfaches und gesundes Rezept.
Ein Rezept für Kinder zuzubereiten ist nie einfach, da wir uns um ihre Ernährung kümmern und sie für sie attraktiv machen müssen. Da sie normalerweise keinen Fisch mögen, ist dieser jHässliche Zwiebelsauce kann als Beilage dienen.
- 500 gr. sauberer Tintenfisch
- 3 Zwiebeln
- 1 rote Paprika
- 1 Knoblauchzehe
- 100 ml. Weißwein
- Petersilie
- Öl
- Pfeffer
- Salz
1. Reinigen Sie den Tintenfisch bei Bedarf gut und schneiden Sie ihn in Ringe oder Streifen.
2. Zwiebel und Paprika waschen und in große Streifen schneiden. Die Knoblauchzehe kann ganz hinzugefügt werden, um später entfernt zu werden, oder fein gehackt werden.
3. Gießen Sie einen Spritzer Öl in die Pfanne und fügen Sie die Zwiebel und den Knoblauch hinzu. Wenn es transparent ist, fügen Sie den Pfeffer hinzu und braten Sie es einige Minuten lang.
4. Fügen Sie den Wein, Paprika, Tintenfisch und einen Spritzer Wasser hinzu. 20 bis 25 Minuten kochen lassen, bis der Tintenfisch weich ist.
5. Nach 5 Minuten Salz und Petersilie nach Geschmack hinzufügen. Probieren und bei Bedarf korrigieren, wenn sie die richtige Textur haben, entfernen und mit gekochtem Reis servieren.
Hier sind andere Rezepte mit Tintenfisch für Kinder.
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