Kekse - Muffins

Omas hausgemachte Cupcakes

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Cupcakes zum Frühstück, eingetaucht in Milch oder in einen Schokoladenshake ... ein reichhaltiger und unvergesslicher Geschmack unserer Kindheit, den wir mit unseren Kindern noch einmal erleben können. Dazu schlagen wir ein traditionelles Rezept aus der Küche der Großmutter vor, um zu Hause leckere Muffins zuzubereiten.

Sie können diese hausgemachten Großmutter-Muffins mit Ihren Kindern zubereiten. Das Kochen mit Kindern ist für Sie beide eine sehr lustige Erfahrung, und so lernen sie, sehr leckere Muffins zum Nachtisch oder als Snack zuzubereiten.

Zutaten:

  • 250 g Weizenmehl
  • 250 Gramm Zucker
  • 3 Eier
  • 1 Zitrone
  • 80 ml Sonnenblumenöl
  • 125 ml flüssige Sahne
  • 1 Esslöffel Hefe
  • Zuckerguss oder normaler Zucker zum Dekorieren
  • Papiermuffinformen

Muffins sind kleine Muffins unsicherer Herkunft. Einige sagen, sie seien in Spanien entstanden, andere in Frankreich. Die Wahrheit ist, dass sie sehr exquisit sind und einem mit Zitrone aromatisierten Biskuitkuchen sehr ähnlich schmecken. Das Rezept besteht aus sehr einfachen Zutaten wie Weizen, Eiern und Zucker. Wir bringen Ihnen bei, wie Sie es in nur 5 Schritten machen.

1. Mischen Sie in einer Schüssel die Eier mit dem Zucker, bis Sie eine sehr weißliche Mischung erhalten, ohne zu viel zu schlagen.

2. In einer anderen Schüssel das Mehl mit der Hefe mischen. Zur vorherigen Mischung hinzufügen und umrühren. Öl, Sahne und Zitronenschale hinzufügen.

3. Heizen Sie den Ofen auf 180º vor. Füllen Sie die Kapseln oder Muffinpapierformen bis zu etwa 2/3 ihrer Kapazität, ohne den Rand zu erreichen, da sie wachsen werden.

4. Backen Sie die Muffins etwa 20 Minuten lang bei 180 °. Wenn sie nach 10 oder 15 Minuten bereits golden, aber noch flüssig sind (Sie können dies überprüfen, indem Sie einen mit einem Zahnstocher einstechen), stellen Sie die Hitze des Ofens nur auf den Boden.

5. Einige Minuten abkühlen lassen, aus der Form nehmen und auf einem Gestell abkühlen lassen. Heiß mit etwas Zucker bestreuen.

Hier sind einige andere Muffin-, Cupcake- und Muffin-Rezepte für Kinder.

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Video: Making Falafel (Juli 2022).


Bemerkungen:

  1. Taugami

    Gute Frage

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