Ernährung, Menüs und Diäten

Die Bedeutung von Lebensmitteln für das Wachstum: Pubertät

Die Bedeutung von Lebensmitteln für das Wachstum: Pubertät


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In der Pubertät tritt unersättlicher Appetit als Folge des hohen Energie- und Nährstoffbedarfs auf. Es manifestiert sich bei beiden Geschlechtern, insbesondere aber bei Männern, die auch dazu neigen, mehr körperliche Aktivität auszuüben. Es sollte daran erinnert werden, dass Fettleibigkeit, dh das im Körper angesammelte Fett, einen sehr wichtigen Einfluss auf das Fortschreiten des Wachstumspeaks in der Pubertät ausübt.

Daher tritt es bei molligen Kindern normalerweise früh auf und dies beeinflusst die endgültige Größe. Die Dauer dieses Wachstumsprozesses bei Kindern bis zum Erreichen der endgültigen Körpergröße ist variabel, und während einige alle Veränderungen in diesem Zeitraum in etwa zwei Jahren erfahren, verlängern andere diese Phase auf bis zu fünf Jahre.

Die Ernährungsbedürfnisse im Jugendalter sind durch die Prozesse der sexuellen Reifung, Größe und Gewichtszunahme gekennzeichnet. Diese Entwicklung erfordert viel Energie und Nährstoffe. Es sollte berücksichtigt werden, dass der Jugendliche ungefähr 20 Prozent der Größe und 50 Prozent des Gewichts zunimmt, das er als Erwachsener haben wird.

Diese Erhöhungen entsprechen hauptsächlich den erhöhte Muskelmasse und Knochenmasse. Diese ganze Situation ist direkt von Lebensmitteln betroffen, die so gesteuert und gestaltet werden müssen, dass sie die anfallenden Kosten decken.

Über Kohlenhydrate und ProteineDie Empfehlungen in Bezug auf Quantität und Qualität sind die gleichen wie für einen gesunden Erwachsenen, ohne zu vergessen, dass die richtige Aufnahme von Fetten voraussetzt, dass der Bedarf an essentiellen Fettsäuren, die der Körper nicht selbst produzieren kann, und an fettlöslichen Vitaminen A angemessen gedeckt wird. D und E.

1 - Variieren Sie Ihre Ernährung so weit wie möglichsogar innerhalb jeder Lebensmittelgruppe. Es ist ratsam, verschiedene Arten von Gemüse, Obst, Hülsenfrüchten, Fleisch oder Fisch zu sich zu nehmen.

2 - Ordentlich essen;; Beginnen Sie mit dem ersten Gang, dann dem zweiten und schließlich dem Dessert.

3 - Überspringen Sie keine Mahlzeiten und halten Sie die festgelegten Zeitpläne.

4 - Essen Sie langsamgut kauen, in einer entspannten, ruhigen Umgebung, ohne Ablenkungen wie Essen vor dem Fernseher oder dem Computer.

5 - Vermeiden Sie es, süße Lebensmittel zu unterdrücken, Pralinen, alkoholfreie Getränke, Snacks, Gebäck, Pizza, Hamburger, aber nehmen Sie sie in kleinen Mengen und nur gelegentlich.

6 - Verteilen Sie die Kalorien, die abhängig von der Menge an Fett oder Zucker, die dem Lebensmittel zugesetzt wird, und der Art und Weise, wie es gekocht wird, variieren.

Und welche Mineralien sollten in der Pubertät eingenommen werden?

1 - Kalzium
Dies im Zusammenhang mit dem Wachstum der Knochenmasse und ist in der Milch und alle seine Derivate. Vitamin D, Laktose und die Proteine ​​von Milchprodukten erleichtern deren Aufnahme und Verwendung durch den Körper. Sie sind auch eine gute Quelle für Kalzium: Fischkonserven, aus denen der Dorn gegessen wird, Nüsse und angereicherte Sojederivate wie Sojagetränke und Sojadesserts.

2 - Eisen
Es ist ein Bestandteil von Hämoglobin (einem Transporter von Sauerstoff und Kohlendioxid im Blut), der für die Entwicklung der roten Blutkörperchen notwendig ist, die daran beteiligt sind Energieerzeugungsprozesse. Das Eisen, das am besten absorbiert wird, ist das aus der Nahrung von Tierischen Ursprungs (Fleisch, Fisch, Eier und Derivate dieser Lebensmittel), während das aus Hülsenfrüchten, Gemüse und anderen pflanzlichen Lebensmitteln schlechter aufgenommen wird, es sei denn, sie werden mit anderen kombiniert, die reich an Vitamin C oder Zitronensäure sind (mit Saft gewürztes Gemüse) Zitrone) oder mit Lebensmitteln tierischen Ursprungs, die reich an vollständigen Proteinen sind (Linsen mit Pfeffer und Schinkenstücken).

3 - Zink
Es ist an der Synthese von Proteinen beteiligt und daher an der Gewebebildung. Darüber hinaus wirkt es bei der Energiegewinnung, im Immunsystem oder in der Abwehr des Körpers zusammen und wirkt antioxidativ. Das chronische Defizit kann Hypogonadismus verursachen (geringe Größe der Fortpflanzungsorgane). Zinkquellen finden sich in Fleisch, Fisch, Meeresfrüchte und Eier. Auch Vollkornprodukte, Nüsse, Hülsenfrüchte und gereifter Käse sind eine wichtige Quelle.

Die für Jugendliche empfohlenen Vitamine sind diejenigen, die an der Proteinsynthese, dem Wachstum und der Entwicklung beteiligt sind:

- Fettlösliche A und D.
Vollmilch, Milchfette (Butter, Sahne), Eigelb und Organfleisch.

- B Gruppe
Folsäure (Hülsenfrüchte und grünes Gemüse, Obst, angereichertes Frühstückszerealien und Leber), B12 (angereichertes Fleisch, Ei, Fisch, Milchprodukte und fermentierte Sojabohnen ...), B6 ​​(Vollkornprodukte, Leber, Nüsse, Bierhefe) , Riboflavin (Leber, Eier, Milchprodukte, Bierhefe), Niacin (Organfleisch, Fleisch, Fisch, Hülsenfrüchte und Vollkornprodukte) und Thiamin (Vollkornprodukte, Hülsenfrüchte und Fleisch).

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Video: Wachstumsstörung (Juli 2022).


Bemerkungen:

  1. Ortun

    Ich entschuldige mich für die Einmischung, aber ich biete, auf andere Weise zu gehen.

  2. Wendall

    Ich gratuliere, Ihre Idee ist großartig

  3. Aeccestane

    Ganz recht! Es ist halt wie es ist.

  4. Aethelhard

    Tut mir leid, dass ich mich einmische, aber meiner Meinung nach gibt es eine andere Möglichkeit, das Problem zu lösen.

  5. Nic

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  6. Noe

    Ich gratuliere, die bewundernswerte Antwort ...

  7. Netilar

    Eher amüsante Meinung



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